Nebbiolo er den drue som Barolo laves på, så man må forvente en passende mængde tanniner og den særlige skønne smag.
Man bliver ikke skuffet.

2016 var i øvrigt et rigtig godt år for Nebbiolo. Denne er udelukkende lagret på egetræ i 22 måneder.

God til kraftig mad.