Wineconsult står for udsøgte kvalitetsvine til fordelagtige priser. Vi har specialiseret os i Norditalienske vine med hovedvægt på Piemonte og fører et bredt udvalg af områdets bedste Baroloer og Barberescoer, samt en række andre interessante vine.  Vi har bl.a. fået lavet vores egen “Barolo” Vino Vitae som har ligget minimum 5 år på egefade

Vi siger ikke nej til et godt tilbud, som det fremgår af vores vinliste, men tager gerne andre vine hjem efter aftale fra en eller flere af vores mange gode kontakter. På den måde søger vi at holde vores omkostninger nede til glæde for vores kunder. Vi kan sælge vinene billigere i Danmark end de bliver solgt til i Italien som både har lavere moms og ingen afgift. Priserne er typisk 30-50 % lavere end ved normal salg.

Andre populære druerne til rødvin produktion er Barbera.. Vin fremstillet på Barbera druen er ofte frugtagtig og delikat med mindre tannin end vin fremstillet af Nebbiolo druen. Dolcetto på den anden side, er ikke som navnet indikerer sød (dolce er italiensk for sød). Den drue giver frisk og tør rødvin med en vis tannin. De vine lavet på Dolcetto druen bør indtages unge. 

Den mousserende vin Asti er lavet af Moscato druen. Et andet vigtigt område er Veneto med Amarone, Valpolicella og Soave samt prosecco. Den Brachetto er en anden sort, der anvendes til fremstilling søde og mousserende rødvine.