Vine fra Manara

Manara ligger midt i Valpolicella – området og laver et bredt spekter af kvalitetsvine. Det er ikke alle vi kan få lov at købe, men der er rigeligt til os og det er endda de mest spændende. Han laver bl. a. en vin – Guido – som er lavet på Carbanet Sauvignon og druerne er tørret ligesom Amarone. Den fik goldmedalje det første år, den kom frem. Et  spændende bekendskab.Gariardo er et alternativ til Valpolicella blot lidt kraftigere. manara taler ikke engelsk, så husets datter bliver tilkaldt, når vi kommer og han er så stolt af hende, men god vin kan han lave.